На нашем производстве запущена автоматическая линия по обжарке зеленого кофе. Особенностью данного оборудования является то, что оно полностью автоматизировано и обеспечивает непрерывный процесс жарки. Уже после первой жарки устанавливается стабильный процесс и все процессы проходят в автоматическом режиме. Как только жареный кофе выгружается из печи в охладитель, подготовленный и взвешенный кофе из бункера сразу засыпается в печь. После охладителя кофе поступает на дистонер для отделения оставшейся шелухи и каменей, а так же металлических предметов, которые улавливаются специальным магнитом. И еще одна особенность — обжарка осуществляется в кипящем виде в потоке горячего воздуха без контакта с раскаленными металлическими частями, что обеспечивает безукоризненную равномерную обжарку зерен.